Se sei alla ricerca di unottima ricetta per un plumcake salato, sei nel posto giusto! Oggi ti mostreremo come preparare un delizioso plumcake salato seguendo la ricetta di Giallo Zafferano. Questa ricetta è perfetta per una cena informale o per un buffet, e può essere personalizzata con i tuoi ingredienti preferiti. Ingredienti: - 200g di farina 00 - 3 uova - 100g di formaggio grattugiato (ad esempio parmigiano o pecorino) - 100ml di latte - 80ml di olio extravergine di oliva - 1 bustina di lievito per torte salate - 150g di prosciutto cotto a dadini - 150g di olive verdi snocciolate - Sale e pepe q.b. Preparazione: 1. Preriscalda il forno a 180°C e imburra e infarina uno stampo per plumcake. 2. Inizia separando gli albumi dai tuorli. Monta gli albumi a neve ferma e mettili da parte. 3. In una ciotola, sbatti i tuorli con una frusta fino a renderli spumosi. Aggiungi lolio e il latte e continua a mescolare. 4. Aggiungi la farina setacciata e il lievito per torte salate e mescola bene fino a ottenere un composto liscio e omogeneo. 5. Aggiungi il formaggio grattugiato, il prosciutto cotto a dadini e le olive verdi snocciolate. Mescola delicatamente fino a incorporare tutti gli ingredienti. 6. Aggiungi un pizzico di sale e pepe e mescola nuovamente. 7. Infine, incorpora gli albumi montati a neve ferma al composto principale. Mescola delicatamente dal basso verso lalto per non far smontare gli albumi. 8. Versa limpasto nello stampo per plumcake e livellalo con una spatola. 9. Inforna il plumcake nel forno preriscaldato a 180°C per circa 40-45 minuti, o fino a quando sarà dorato in superficie e cotto allinterno. Puoi fare la prova dello stecchino: infila uno stecchino nel centro del plumcake e se esce pulito, significa che è pronto. 10. Una volta cotto, sforna il plumcake e lascialo raffreddare completamente prima di tagliarlo a fette e servirlo. Questo plumcake salato è perfetto da gustare sia caldo che freddo. Puoi servirlo come antipasto, come piatto principale accompagnato da una fresca insalata o come snack per un picnic o un brunch. Inoltre, puoi personalizzare la ricetta aggiungendo altri ingredienti come verdure, formaggi o spezie a tuo piacimento. Speriamo che questa ricetta di plumcake salato di Giallo Zafferano ti abbia ispirato a sperimentare in cucina. Buon appetito!

Ricetta Plumcake salato - La Ricetta di GialloZafferano. PRESENTAZIONE. Il plumcake salato è una variante sfiziosa del classico plumcake dolce, un pane soffice e gustoso insaporito da pancetta affumicata e formaggi ricetta plumcake salato giallo zafferano. Il plumcake salato è una ricetta semplicissima e veloce da preparare, gli ingredienti vengono infatti tutti amalgamati a crudo, si inforna ed il gioco è fatto!. Ricetta PLUMCAKE SALATO, ricetta rustico semplice e velocissimo. Accendete il forno statico a 180°C In una scodella, rompete le uova. Unite lolio di semi, il latte, una presa di sale e una spolverata di pepe. Mescolate il tutto con una frusta a mano, solo per amalgamare gli ingredienti ricetta plumcake salato giallo zafferano